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原产地：Real de Catorce，圣路易斯波托西。

使用的龙舌兰：100% Salmiana。

龙舌兰生长：8-10年

梅斯卡莱罗大师：阿曼多 阿维拉

酒精度数：50°酒精

烤箱类型：地下石头和木头。

烹饪时间：10天。

研磨类型：用火山石 tahona 砂轮浸渍。

发酵：12-15天。

馏出物类型：蒸馏铜。

蒸馏：2

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社区 传说中的美食，梅斯卡尔是用来自山区的矿物过滤水生产的，由于其生产过程和原产地，它被称为手工梅斯卡尔。

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