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原产地：瓦哈卡州圣卡塔琳娜德米纳斯。墨西哥。

使用的龙舌兰：100% Marteño  

龙舌兰生长：12 - 15 年

梅斯卡莱罗大师：巴勃罗·阿雷兰内斯

酒精度数：48°酒精

烤箱类型：锥形石头和木头

研磨类型：用木槌和石槌浸渍。

发酵: 8 - 10 天

馏出物类型：陶罐。

烹饪时间：4天

蒸馏：2

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社区 传说中的美食，梅斯卡尔是用来自山区的矿物过滤水生产的，由于其生产过程和原产地，它被称为祖传梅斯卡尔。

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